梅兰春酒的生产工艺 2012/8/29 9998.TV好酒百科 相关百科知识 宴席用酒推荐！800元价位红花郎15年与 浓香型白酒300元档如何选？对比品味舍得 百元内酱香白酒推荐！金沙回沙五星vs老习 国产精酿黑马榜：熊猫精酿、高大师、京A哪 梅兰春酒:选用优质高粱、小麦为主要原料，采取高温制曲、高温蒸馏工艺，经过长期贮存，精心勾兑而成。色泽微黄，清彻透明，香气幽雅，酒体醇厚。梅兰春酒的酿造工艺与茅台酒类似，色泽上、口感上都有一定相似之处，所以被许多业内人士称为“江苏茅台”。但在口味上，梅兰春酒是“有酱头无酱尾”，且醇香宜人，似有一股“芝麻炒过了，快要糊”的香味，顾被专家们纳入了“芝麻香型”一系中。