白金酱酒的工艺原料

2012/9/1 9998.TV好酒百科
白金酱酒产于贵州省仁怀市茅台镇茅台酒厂,以本地优质糯高粱、小麦、水为原料,利用得天独厚的自然环境,采用科学独特的传统工艺精心酿制而成。端午踩曲,重阳投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,高温制曲,高温取酒,长期窖藏,具有酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的特点。白金酱香型白酒具有茅台酒的独特风格,不上头、不辣喉、不烧心、不口干。
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