澳洲利达民卡瓦拉西拉赤霞珠干红葡萄酒的城堡介绍：1867年，利达民在巴黎获得了“官方葡萄酒供应商”的荣誉称号，这个荣誉一直保持到了2000年的悉尼奥运会。1998年利达民被影响力的“IMPACT”杂志评选为连续10年畅销的“热门品牌”。连续10年被权威的“葡萄酒和列酒”杂志评选为“年度酒园”，并被列入了名人堂。
亨利利达民医生从前是英国海军的外科医生，他从伦敦移民到了澳洲的新南威尔士，在猎人谷的东北边买了一块土地。这块土地的名字叫做卡瓦拉，来源于土著语，意思为“在流水旁边”。在1843年，就在这里，利达民医生开始了种植葡萄树，即而开始了他在新南威尔的酿酒事业。
在他参军的岁月中，他对餐酒的兴趣远大于朗姆酒和列酒，这使利达民医生很快开始了优质的雷思令，仙红和凡多禾葡萄的种植和收集。此时利达民医生做了一个精明的决定，只出售完全熟酿的葡萄酒，他对质量的这种执著，很快为他和他的葡萄酒赢得了的声誉。
自从1843年利达民葡萄酒在猎人谷建立以来，它的先驱精神和贡献精神使她的品牌获得了显著的成功。现在利达民葡萄酒已经成为世界较的葡萄酒品牌之一。这是一个真实的澳洲葡萄酒成功的故事，它已被世界所认可，并在50多个国家有售。从伦敦，旧金山到香港，广受欢迎。