葡萄酒瓶底凹形槽的秘密 2012/9/24 9998.TV好酒百科 相关百科知识 聚汇德茶白酒怎么样？聚汇德茶白酒好做吗？ 秦含章酒V10酱香型酒怎么样？秦含章酒V 奥兰小红帽啤酒怎么样？奥兰小红帽啤酒运营 六只天鹅精酿啤酒口感怎么样？六只天鹅精酿 酒瓶作为葡萄酒的外衣，是消费者了解和感知葡萄酒的门户窗口.但是与其他酒品不同的是，每瓶葡萄酒的底部都是凹形槽.这到底是什么原因呢? 原来，葡萄酒尤其是红酒灌装于酒瓶后，酒中的丹宁物质在酒体长期处于静止的状态下，通常会结晶析出沉淀，为了使这些结晶沉淀物在酒瓶长期直立时更好地沉积到瓶底，所以人们通常将酒瓶底部设计为向内凹陷的形状.