“花间一壶酒,独酌无相亲;举杯邀明月,对影成三人。”写诗与喝酒俱达顶峰的,非李白不能出其右。众所周知,李白是诗人,也是酒鬼,他自称“酒中仙”,坊间也有称他为“酒星魂”或“酒圣”的。杜甫在《饮中八仙歌》中写道:“李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠。天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。”喝酒喝到天皇老子都不管的,大概没有也没几个人了。
文人骚客,每到文思枯竭,使劲捏须之时,只需三杯两盏下肚,便又可洋洋洒洒。王羲之酒后成书《兰亭集序》,唐伯虎大醉而作《桃花庵歌》,王勃饮罢而就《腾王阁序》;竹林七贤没有不喝酒的,陶渊明性嗜酒,李白痴酒,白居易善酿,欧阳修自称醉翁,苏轼爱豪饮,甚至李清照都常常沉醉不知归路。他们那些才华横溢的诗篇文章,恐怕很大程度上得归功于酒,所以文人爱喝酒大概有点猫腻。而照此推理,江郎之所以才尽,不过是因为不善饮罢了。
酒真是激发诗人们创作灵感的较好的催化剂。
热爱生活的文人雅士说,柴米油盐酱醋茶,不可不要;琴棋书画诗酒花,非要不可,这样才能不被生活本身所累,活出生活的真滋味。
文人对于酒的热爱,简直到了无以复加的地步。这也难怪,在酒的刺激下,诗人们往往出口成章,花间独酌、举杯痛饮的同时,也给后人留下了许多脍炙人口的佳作。李白劝人“但愿长醉不愿醒”,辛弃疾“总把平生入醉乡”,李清照吟咏“东篱把酒黄昏后,有暗香盈袖”……今天翻开卷卷诗词,我们似乎还能嗅到一阵阵陈年老酒的醇香。
晋代的江统在《酒诰》中写道:“酒之所兴,肇自上皇,或云仪狄,又云杜康。”小小一壶酒,也许就可以决定一个民族的前途命运。春秋战国时期秦穆公的马被人偷走,手下要去追杀。秦穆公说:“我听说吃良马肉不喝酒会伤身体。”于是,不但没有惩办,还送酒给盗马人。后来,秦穆公在战争中遇险获救,施救的人就是当年的盗马人。因酒获救的有,因贪杯误了自家性命,葬送王朝的也不少。北朝前秦国君符生堪称“醉生梦死”,沉湎于酒,昼以继夜,就在临死之前还要饮数斗。晋孝武帝溺于酒色,在酒后昏睡中被人杀死。