葡萄酒佐菜礼仪 2012/9/24 9998.TV好酒百科 相关百科知识 福佳白啤酒的果香明显吗？福佳白是精酿啤酒 张裕解百纳N158的果香浓郁吗？张裕解百 江小白表达瓶的果味系列好喝吗？江小白的产 红星二锅头蓝瓶的酒精度数是多少？红星和牛 佐菜礼仪： 葡萄酒是西方人常用的佐餐饮料，所以一般都是先点菜，再根据菜的需要点酒。在西餐礼仪中每上一道菜都会随菜再上一款与之搭配的葡萄酒，当然这也要为每个客人准备很多酒杯用来倒不同的 酒。由于西餐有开胃品、汤、色拉、主菜、甜点等口味由淡转浓，较后再转至甜的顺序，所以酒也一样。一般先喝白葡萄酒，再喝红葡萄酒；先喝年轻的酒，再喝年份老的酒；先喝清淡的，再喝浓郁的；先喝不甜的，再喝甜的。实际上大家可以灵活一些，毕竟它不是那么，切不可追求教条化影响了进餐的情绪。