作为主人,挑选一款适合招待客人

2012/9/24 9998.TV好酒百科

选酒礼仪:

作为主人,挑选一款适合招待客人的葡萄酒是十分重要的。主人完全可以根据客人的喜好来选择,但较重要考虑的因素并不是酒的价格,产地等等,而是要看它是否与佐餐搭配得当,是否能给客人们带来良好的口感。为了让客人知道酒的情况,酒瓶一定要放在篮中或餐桌酒架中,上面的标签也不能撕走。但忌用甜度较高之葡萄酒佐餐,因为甜味会影响食欲并破坏食物原味。甜酒适合餐后饮用。 如果在用餐过程中,所喝的酒将超过一种,那较好为每一款酒都准备单独的饮用酒杯。

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