酒杯的料理
好的酒器，需细心呵护才能保持较佳状态，有助于提升欣赏佳酿的乐趣，反之则影响美酒的真正酒质.
所谓较佳状态，即无味、无尘垢、无水印.
"薄如纸，声如磬"的水晶酒杯极易破损，因此在清洗时要格外小心.
要单独清洗，不要和陶瓷器具放在一起洗，要严禁与金属类器具(如刀叉)放在一处.
杯子在杯口及杯颈部分较薄，杯碗及杯底较厚，所以洗杯时应用掌心托着杯碗，以有柄的海绵伸入杯中轻拭.
酒杯不会太油腻，用少量中性洗洁精即可，以温水冲洗干净，如果洗洁精残留在杯上，不仅影响味觉，更严重的是会妨碍汽酒及香槟的气泡形成.
热水冲净后，将酒杯倒转滴干.较好不要用布擦干，以免杯中留下旧抹布的异味或纤维.
收藏玻璃酒杯时，应避免日光的直射，否则会影响玻璃的张力.
长期存放在餐柜中的酒杯，容易沾上柜子或木材的味道，使用前较好用清水冲洗.
前列次使用的酒杯，使用前应用醋或柠檬汁清洗一遍，这样才对得起杯中的玉液琼浆.