昂歌-梅洛的特点 2012/9/29 9998.TV好酒百科 相关百科知识 伏特加和金酒的基酒区别!哪些品牌适合调酒 梅酒品牌推荐!日本俏雅、国产梅见、韩国真 法国波尔多左岸和右岸红酒风格差异!拉菲与 工业拉格与精酿啤酒的原料差异!如何快速辨 昂歌-梅洛土壤特征:葡萄树平均树龄为30岁,栽种与海拔25米至120米之间的东南朝向的石英砾石土壤中,杯状树形修剪,果枝由线牵引。 葡萄的采摘日期由果实的甜/酸平衡来决定。机械收割,脱粒,装桶。在精选发酵粉的协助下在25至28摄氏度完成酒精发酵。10天的浸渍,乳酸发酵。由传统工艺完成过滤澄清。 酒评:石榴红色酒体,红色果子及小灌木的嗅觉感受,圆润饱满的口感,极易入口。