白酒海外度调查(一)

2010/3/10 9998.TV好酒百科

1、外国人知道的白酒品牌有哪些?

2、外国人对白酒的了解程度与评价如何?

3、在国外通过什么途径能接触到白酒?

德国人去中餐馆喝白酒

本报驻德国特约记者王真

记者采访的16个德国人中,男女各半,有大学教授,也有普通工人,有记者,也有家庭主妇。其中,有4个人知道白酒,知道的白酒有茅台和五粮液。喝过白酒的多是与打过交道的。没有去过、对也不甚了解,却品尝过酒的,在采访中只有一位。

申策尔教授曾是德国不伦瑞克大学机械工程系的系主任,他由于工作关系出访时品尝过茅台。海尔姆斯是工程师,在吕内堡工作,他的妻子是人,去过几次,喝过白酒。提娜?李尔斯是学汉学的大学生,去作交流学生的时候尝过五粮液。布丽吉特?戴克是家庭主妇,爱吃中餐,在餐馆里点过一次五粮液,尝个新鲜。

申策尔教授平时不善饮酒,尤其不喜欢高度数的酒类,所以对茅台没有太深的印象,他只记得味道非常好闻。海尔姆斯觉得茅台口感好,味道也好。李尔斯和戴克觉得白酒的味道“需要习惯”,如果不是必须,她们不会再喝。

一般来说,在德国大型的批发市场、亚洲商店和餐馆都可以买到白酒,主要的品牌有高粱酒、五粮液、二锅头、竹叶青、玫瑰露和茅台等。茅台酒因为价格偏贵,销量一般。销路较好的是高粱酒,因为价廉。不过,由于大部分德国人不认识白酒,在德国大型综合超市很难买到白酒。

据德国汉堡蜀都饭店的王老板介绍,在他们餐馆点白酒的几乎都是德国人,以中年男性居多。这些人一般都是在餐馆喝白酒,不会专门到亚洲商店去成瓶地买。德国人吃饭时多以葡萄酒或啤酒佐餐,白酒一般是餐后喝一小杯,认为可以解油腻,有助于消化。

在日本黄酒名气更大

本报驻日本特约记者孙秀萍

白酒味道醇香,浓郁,但对于口味清淡的日本人来说有点难于接受。只有到过的人,或是白酒迷才知道茅台、二锅头。日本人一般都知道黄酒,而且在各种料理店都备有黄酒出售,但能找到白酒的料理店却凤毛麟角。只有上世纪80年代后到日本的人开的少数料理店中备有白酒。大的百货店可以看到青岛啤酒,却没有任何一种品牌的白酒。日本人非常爱喝酒,但是多以味道清淡的清酒为主,较近几年开始流行喝烧酒,但是酒精度数都较低。一般不会超过20度。所以,白酒要打入日本市场难度很大。不过在日本也有一些酒迷,他们借到出差的机会,以品遍各地白酒为乐。记者认识一位20多岁的大学生山田君,他因为学中文到旅行,回来之后就表示非常喜欢白酒,可惜在日本买不到。

美国超市难觅白酒

本报驻美国特约记者陆乐

在采访的15个美国人中,除了两个来过的美国商人说出茅台品牌外,其余人都不能准确说出白酒的品牌,还有3个人以为日本清酒是的。

知道茅台的两位美国商人是因为在华期间,客户请客时了解到,茅台是人喜欢的白酒。他们觉得白酒“酒味”较足,如果不加冰块和果汁,很容易醉。

美国每个州对烈性酒销售的规定都不同,有20多个州规定烈性酒只能在专门酒店出售,不得在超市出售。不过,有一些州的规定比较宽松,比如加州,一般的综合超市就可以买到烈酒。总体来说,在美国,出口的白酒绝大部分在超市出售,在其他店里很难见到白酒。许多白酒没有打入美国市场,还因为没有完整的出口手续。

责任编辑:好酒招商网http://www.9998.TV 小冯 2010-3-1016:51

本文来源于白酒产业网

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