啤酒对于大家来说都不陌生，特别是在这样的一个季节里。啤酒就仅仅是用来当做一种饮品吗?其实，在生活中啤酒的妙用是有很多的。那么你知道啤酒在家庭烹饪中有何妙用吗?
一般有的家庭里喜欢腌制肉食品来吃。当你在烹调腌制肉品时加入两勺啤酒后，你会发现烧出来的菜味道会更鲜美;特别是在煮鱼的时候用啤酒浸润鱼是可以去除鱼身上的腥味的，更是可以让鱼肉更加鲜嫩;很多人都喜欢在家吃火锅，如果你在火锅的汤水中加入适量的啤酒，就可以使汤汁更加有味道，更加可口，而且啤酒中的维生素还能帮助预防吃火锅上火的症状。
你看，啤酒在平常做饭的时候是不是也能派上大的用场呢。啤酒的妙用，你都记住了吗?