酱香型白酒选择方法有诀窍 2012/10/5 9998.TV好酒百科 相关百科知识 龙茅可以整箱申购了，值得收藏吗？ 水晶剑还有统治力吗？水晶剑在400元价位 茅台1935，价格触底了吗？ 贴牌酒八大金刚指的是哪些品牌？贴牌酒为何 酱香型白酒是纯粮高温酿造的白酒，生产工艺更为讲究，从原料进场厂到产品出厂，至少要经过三年到五年，各种有益的微生物大量罗置于酒中，蕴含了无限防病治病的可能。 蒸馏时温度高达40度以上，酒成品中易挥发物质少，对人体的刺激小，利于健康。 其酸度是其他香型酒的3倍到5倍，根据中医理论，酸主脾胃、保肝，还能软化血管。 内含酚类化合物多，利于预防心血管疾病，这和干红葡萄酒有着异曲同工的妙处！ 另外，内含的金属硫蛋白等物质，不会形成肝硬化！ 而目前国内酒水界，酱香型白酒主要有两款——茅台和红花郎