葡萄酒中兑饮料是否科学

2012/10/11 9998.TV好酒百科
葡萄酒中兑入雪碧、可乐等碳酸类饮料是不正确的。这样一方面破坏了原有的纯正果香,另一方面也因大量糖分和气体的加入影响了原有的营养和功效。加冰块饮用也是不正确的。因为加冰之后葡萄酒被稀释,不太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用。红葡萄酒在室温下饮用即可,不须冰镇,较好在开启1小时,酒水呼吸空气后再饮用;白葡萄酒则冰镇后再饮用口味更佳
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