法国路易巴斯德大学研究员早前就葡萄汁对心脏的影响进行研究后公布，葡萄汁与葡萄酒一样可以防止心脏病。
这是因为同样从葡萄提炼出来的葡萄酒与葡萄汁，都含有丰富的多元酚类（Polyphenols）这种的抗氧化剂，能帮助身体对抗心血管疾病。
另外，葡萄汁内的多元酚类也可令内皮细胞制造一氧化氮，保持血压及血流健康，有助对抗心脏病。
针对这项葡萄汁能防心脏病的新发现，康生医疗中心的洪本烈医生说，含有高氧化剂的葡萄汁对心脏病相信有一定的帮助，但是，不宜喝过量。
葡萄的糖分高，如果一天喝超过600毫升（相等于两罐罐装饮品的分量）的葡萄汁，将使人吸取过多的糖分，导致胰岛素分泌受到破坏，造成糖尿病及肥胖的问题产生。