科学界破译水果类基因组 2012/10/12 9998.TV好酒百科 相关百科知识 无糖低卡啤酒测评:雪花零糖、百威轻爽、麒 哪些白酒品牌推出过生肖纪念酒?收藏价值高 茅台镇VS古蔺县的酱香酒有何风土差异?各 啤酒花品种对风味的影响有多大?列举3种特 法国科学家宣布,他们完整地测定出一种酿酒葡萄的基因组.这是科学界成功破译水果类植物的基因组. 尽管研究结果不会增加葡萄酒酿造的神秘性,但科学家们相信,它将有利于改进葡萄酒香味,以及提高葡萄对疾病的抵抗力.