西岛海岸莎当妮干白葡萄酒特性：葡萄本身已有相当香浓的橡木味，因此一般而言，并不需要放入橡木桶内陈年，直接装瓶后已有丰富的橡木及奶油味。莎当妮会随气候及土质而改变其特性，例如在较冷的石灰质产地如夏布利或香槟区，则呈现出青苹果等绿色水果香味及较冷洌特性，在较温热之加州或澳洲，则有热带水果如凤梨的香味。莎当妮也是白酒中较适合橡木桶培养的品种，经久存变得更丰富醇厚。以制造平白酒及气泡酒为主。产区:布根地，世界多个酿酒区均有种植。
优点：有窑藏珍品莎当妮.华东珍藏莎当妮干白葡萄酒，酒香丰富浓郁，口感圆润，甘醇可口，酒体丰满，优质葡萄典型特征、口味别具特色。