勃艮第的主要产区——夏布利

2012/10/29 9998.TV好酒百科

夏布利是勃艮第地区较靠近香槟区的产地,位于勃艮第较北端的产区,夏布利也是勃艮第两个经典的白葡萄酒产区,微微受大西洋影响的半大陆性气候,所以冬天寒冷,春天潮湿,夏天干热,阳光充足,含钙丰富的粘土让霞多丽的特点发挥的酣畅淋漓,当一切条件成熟的时候,夏布利能够出产出相当精彩的霞多丽,有如微微触电的感觉,十分美妙

夏布利的分级是:

GrandCru特级

premierCru一级

Chablis夏布利

petiteChablis小夏布利

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