带有沉淀物的高年份红葡萄酒
波尔多干红葡萄酒:PremiersCrus,GrandsCrus,CrusClasses,GrandCrusdeSaint-Emilion,GandsPromerols。
罗纳河谷葡萄酒:
Hermitage及北罗纳河谷葡萄酒,以及Chateauneuf-du-Pape。
其他法国葡萄酒:
高质量的普罗旺斯葡萄酒及Madiran。
意大利葡萄酒:
Barolo,grandsvinidatavola,例如Sassicaia。
西班牙葡萄酒:VegaSicilia,高质量的Penedes与一部分带有沉淀物的Riojas。
葡萄牙葡萄酒:年份波尔图酒及晚装瓶波尔图(Late-bottled),Tawny不需要醒酒。
新世界葡萄酒:加州、澳洲与智利的解百纳、西拉葡萄酒。
年轻的红葡萄酒
波尔多葡萄酒:波尔多一些小酒庄葡萄酒。
勃艮第葡萄酒:
薄茹莱Cru等级葡萄酒及金坡(Coted’Or)葡萄酒。
罗纳河谷葡萄酒:几乎所有的红葡萄酒。
法国其他葡萄酒:Chors,Cotes-de-Bordeaux及所有用传统方式酿造的葡萄酒。
白葡萄酒
对于一些白葡萄酒,在饮用前醒酒也是对它品质的提升,比如:卢瓦河的年份干白,格拉芙高质量干白,阿尔萨斯晚收白葡萄酒,德国莱因与穆塞尔产的白葡萄酒,经过橡木桶的西班牙Rioja干白。
责任编辑:好酒招商网http://www.9998.TV 高圆 2010-3-12 9:15:21
本文来源于《风尚志》