初入门者如何收藏酒:
(1)脚踏实地 先把我国酒的历史搞清楚，起码先把我国解放以来酒的历史搞清楚，把真品酒的特征搞清楚.
(2)持之以恒 遇到困难不低头，遇到难解之迷要打破沙锅问到底，不断积累经验.放弃，就宣布您失败.
(3)顺序渐进 尤其是初学者不能操之过急.可先挑选价格适中的二线名酒、地方名酒收藏.千万不要急于求成.
(4)登记造册 给爱酒编上代码.自己到底收藏了多少酒?那一年出的?摆放在什么位置?一目了然，一分钟内要能拿到手.
(5)妥善保管 拧紧瓶盖，包上塑料纸再封蜡;瓶身裹上保鲜膜，欣赏时手不直接接触;有条件的可避光、衡温、衡湿保管.
收藏白酒不象收藏葡萄酒一样，要斜着放.国外的葡萄酒用的是橡木塞，斜着放是为了橡木塞永远与酒接触.如果能放在地窖里当然好，那也要防止酒标、酒盖等的损坏.
防止"跑酒"的办法有以下几种:
(1).先检查您的藏酒，把瓶盖重新再拧紧一下.许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的，那数年后"跑酒"的后果该是可想而知了!这是防止"跑酒"必须要做的前列件事.
(2).把实用蜡放进金属容器里加温，待蜡融化成液体后，把酒瓶倒过来，将瓶盖直接在容器里浸一下即可.这种做法的缺点是:如果蜡温度过高，塑料瓶盖容易变形;另外，您的酒如果漏酒很严重，酒瓶刚倒过来酒就漏了，蜡封不成功.
(3).把已经融化好的实用蜡，用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可.这种做法的缺点是:破坏了瓶盖的原始状况，尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里，不容易还原.(第2条也有这个缺点)
(4).用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠，瓶口位置将胶带绷直拉紧，多饶几圈，透明胶带有个特性，时间越长自身缠的越紧，一定别忘了留出一段胶带头，要不拆时就难了.但是这种做法防"跑酒"效果比封蜡稍差.
(5).较好的办法是:
先拧紧瓶盖，用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠紧，再封蜡