酱香型白酒的二次投料 2012/11/10 9998.TV好酒百科 相关百科知识 伏特加和金酒的基酒区别!哪些品牌适合调酒 梅酒品牌推荐!日本俏雅、国产梅见、韩国真 法国波尔多左岸和右岸红酒风格差异!拉菲与 工业拉格与精酿啤酒的原料差异!如何快速辨 酱香型白酒的二次投料:其它名优酒的酿造均是四季都可投料,而酱香型酒全年分两次投料。每年重阳,秋高气爽,赤水河变得清澄明亮,河谷高粱成熟,此时前列次投料。一个月后山岗上高粱熟透,此时进行二次投料,真是天设地造,浑然天成。