虽然葡萄酒有以上这些好处,但不要忘了它还是酒,只要有酒精成分多少都会对肝脏造成威胁,所以在饮用上也是要有所节制,并且也不是人人都能喝。每日的小酌当养生,固然可以照顾心脏血管,但若是肝功能不佳,或是有任何急慢性肝炎、经常的酗酒者,这时只要再多一点酒,对这些人来说都可能是毒药。
在非不得已的交际应酬中,一定要以酒助兴时,若能以葡萄酒来代替其它的酒类是较好不过的,因为与其他酒类相比葡萄酒还是对人体比较有益的。若是当作保护心脏、促进体内血液循环的每日小酌,也较好以不超过50CC,并且较好能在饭后饮用,切忌空腹饮酒。
对於不能喝葡萄酒者,葡萄汁一样可以取代,特别是颜色上还一样的鲜丽。其他如吃葡萄不吐葡萄皮的加州葡萄,或是连皮带籽一起晒乾的葡萄乾,一样具有有益身体健康的类黄酮素哦!所以要靠葡萄养生,不管是葡萄制成的酒类、果汁、新鲜水果或是烘乾的葡萄乾,只要能把握连皮和籽一起的营养就特别的丰富,不但可以喝出健康还可以吃出美丽。