洞藏国酒的历史传承

2012/12/6 9998.TV好酒百科

贵州金坛酒业有限责任公司是是茅台镇前列家拥有古洞藏酒资源和目前一家拥有洞藏工艺的企业,向世人奉献了老作坊、小财仙、草头王、关东汉子、龙门阵等系列精品佳酿,特别是茅台镇千年天然古洞窖藏工艺,堪称一绝,酿造出的洞府醇、醉四方和福王酒,更是白酒行业的绝作。

“洞藏国酒”产于贵州茅台镇,传张三丰云游仁怀时“古洞藏酒”之妙法,承清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的名句。延续茅台千年酿酒工艺,优选当地特产高粱、小麦和天然泉水精酿而成。原酒采用“原生态洞藏法”窖藏于亿万年天然形成的喀斯特古洞。得真人之妙法,取大儒之名句,采山川之灵气,吸古洞之精华,研发了茅台镇又一精品——“洞藏国酒”!古洞内空气洁净无污染、常年恒温恒湿且微生物种群丰富,对原酒的老熟、生香具有独特功效,丰富的微量元素更有利于人体吸收,对健康大有裨益。经专家考证:洞中藏一年,胜过洞外藏三年!因此“洞藏国酒”形成了酱香幽雅、柔顺甘醇、回味悠长、空杯留香的特点。更有饮后不上头、不口干的绝妙,被誉为“古洞玄藏,天之神酿,玉液琼浆,惊世绝香”!

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贵州赖世家酒业有限公司茅台镇酒厂

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