我们知道《亮剑》这部电视剧已经非常火了,尤其是李云龙的亮剑精神更是受到人们的热捧,贵州怀庄(集团)茅台镇亮剑酒业有限公司就出品了亮剑酒,这些产品分为三大系列,近20种产品。即《南极考察酒》系列、《解放》系列、及我国酒类市场供应的《亮剑》系列。并且已经开始热卖,现在贵州怀庄(集团)茅台镇亮剑酒业的亮剑酒就在好酒招商网站上进行招商,到底为什么亮剑酒这么火呢?它的优点在哪里呢?
亮剑是以本地的糯高粱、小麦、水为主要原料的,利用得天独厚的、其他地区传奇孤品的自然环境,采取科学的、独特的传统工艺酿造而成的。
具体为:每年端午制曲,重阳下酿,两次投粮,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,高温堆积发酵等,在长达一年多的发酵过程中,使酱香型白酒香气成分多种多样,酒体香而不艳,低而不淡,丰满醇厚,回味无穷。