加查普山谷
这个山谷的葡萄园是安地斯山脉下较佳的葡萄种植地之一,具有很佳的条件种植红葡萄品种,在这里的赤霞珠能得到圆润的单宁,酒体也很丰满的酒。共有9377公顷左右葡萄园,红白比例为87/13。加查普山谷的白天黑夜气温达到了20度的温差,这使得不同种类的葡萄收益良多。在干燥的季节山谷中采用加查普山谷的河流来进行浇灌,并加入了安第斯山脉的清澈雪水。这种气温差异强的气候使得葡萄不容易生病,因此人工的杀虫剂使用量也大大减少,加强了葡萄本身品质的天然性。此种独特的气候促使加查普山谷生产出较优质的葡萄。
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