法国勃艮第葡萄酒在11月的年度盛事,除了第三个星期四上市的薄酒莱新酒之外,另一项备受全世界爱酒人士瞩目的,就是11月第三个星期天在博恩城(Beaune)举办的博恩济贫医院(Hospices de Beaune)的葡萄酒拍卖会了。
这是世界上较古老的慈善拍卖会,今年已是第142届,只有勃艮第的酒商可以参与竞标,而这些酒商很多是为他们的客户的预先委托而竞标。拍卖完,博恩济贫医院会把整桶酒送到得标的酒商处,酒商等到酒成熟后再装瓶;同一款的酒会因为得标酒商的不同,造成成熟的环境、时间长短有所差异,因此较后上市的酒质量可能也会有些不同。装瓶用的瓶子一定要是勃艮第传统形状的瓶子;院方会印制酒标供得标的客人贴在酒瓶上,上面除了品名之外,还有客人的名字和地址。今年的博恩济贫医院拍卖会上总共拍出了691桶葡萄酒(一桶约可装成300瓶),其中红酒580桶、白酒111桶,以及白兰地17桶;总金额3,489,320欧元,葡萄酒占了3,480,200欧元。