吃火锅怕热 啤酒可泻火 2013/1/15 9998.TV好酒百科 相关百科知识 江浙沪黄酒深度盘点：除绍兴外，上海石库门 千元档白酒收藏指南：哪些品牌增值潜力大？ 法国波尔多红酒分级科普：哪些AOC级产品 白云边最值得买的四款产品！白云边有哪些产 冬天的时候，我们较常吃的一种饭就是火锅了，几个朋友围坐在一块，边吃边聊，很舒心，但是，在吃火锅的时候，我们较怕的就是上火了，还有就是火锅太烫，把嘴巴给烫坏了，何不来点啤酒下下火呢。 进入冬季，人们喜欢吃火锅，烦恼的是火锅吃多了容易上火，因此，吃火锅时，在汤汁中倒入适量的啤酒，可使汤汁略带香味，鲜美可口，同时因啤酒中含有大量的维生素，可缓解因吃火锅而上火。当然吃火锅时配饮啤酒，其二氧化碳可将体内热量带出，防止食物对口腔的，更有其妙处。