葡萄酒是不需要满上的

2013/2/7 9998.TV好酒百科

我们在喝白酒的时候,都喜欢满上,也就是给客人或者自己的杯子倒满,只有这样,才显得我们比较的大方,才显得我们之间的情谊比较的深厚,而且我们人也喜欢用喝酒的多少来衡量情谊的深厚,但是,葡萄酒不是用满上来说话的。

苏东坡在《行香子》写道:“清夜无尘,月色如银。酒斟时、须满十分。”

但若是葡萄酒,只须满三分,好给葡萄酒的芳香留下回旋、对流和集中的空间。

另外,如果倒得太满,一瓶750毫升的葡萄酒,即使用容量较小的215毫升ISO标准品酒杯,也不够三五知己酒过三巡。

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