肝胆相照的水族用肝胆酒待客 2013/3/30 9998.TV好酒百科 相关百科知识 茅台镇VS古蔺县的酱香酒有何风土差异？各 啤酒花品种对风味的影响有多大？列举3种特 江浙沪黄酒深度盘点：除绍兴外，上海石库门 千元档白酒收藏指南：哪些品牌增值潜力大？ 水族，不知道你听说过这个民族没有，它是我国少数民族之一，主要分布在贵州省。与古代“骆越”有渊源关系。这个民族的人们对朋友是非常讲究肝胆相照的，所以它们在招待朋友的时候也是用肝胆美酒招待客人的。 水族人民素以肝胆酒招待客人，表示肝胆相照，苦乐与共。他们在杀猪时，一般都把猪胆留了下来。当客人进席，酒过三巡，主人便取出猪胆，剪开管口把胆汁注进酒壶，给在座的人各斟一杯，由客人先喝，然后才轮到主人。饮酒高潮时，往往要喝交杯酒，即宾主联臂举杯，同时将对方递来的酒饮下，表示心诚。