来看看适合酿酒用的黑玉米吧 2013/4/13 9998.TV好酒百科 相关百科知识 伏特加和金酒的基酒区别！哪些品牌适合调酒 梅酒品牌推荐！日本俏雅、国产梅见、韩国真 法国波尔多左岸和右岸红酒风格差异！拉菲与 工业拉格与精酿啤酒的原料差异！如何快速辨 现在随着生活水平的提高，大家也越来越注意养生的问题了，所以黄果米酒一时间成为了畅销的酒类，在黄果米酒中有这样一种用黑玉米酿造而成的酒，话说黑玉米有好几种类型呢，那么，酿造这种酒用的是哪种的黑玉米呢？ 黑玉米有甜质型、糯质型和普通型三种。酿酒用的黑玉米应选用糯质型品种，品种糯性越高，对酿制发酵越有利，如意大利黑玉米、中华黑玉米、福黑11号等品种。