我们喝过冰镇的啤酒，喝过冰的果酒，喝过热的烧酒，那么，你喝过冰的白酒吗？以前我总认为白酒是要热着喝的，没想过白酒还能冰着喝的，下面，我们就来看看白酒怎么冰着喝的。
洋酒、葡萄酒愈战愈勇，守着偌大酒饮市场的国内白酒给外界留下了“心叹”的印象。说起白酒，让人首先想到的就是茅台、五粮液，近年来，以冰镇的喝法为代表的高端白酒企业就有国窖1573首创12℃冰饮风尚――让冰爽醇香于舌尖绚丽绽放！冰镇到-18°C直接饮则较过瘾，较能喝出其清脆的纯味来！同时，还有“冰着喝，更好喝”的玉冰烧酒。
国窖1573首创白酒创新性时尚品饮方法――“12℃冰饮风尚”。国窖1573在各地品鉴中呈现出不同口感，通过冰镇或加冰调和，酒体愈加平衡，品味愈加醇美。在炽热的夏季，犹如在酒吧品鉴龙舌兰、卡提那酒一般，舌根点缀少许的盐，轻呡一口冰饮白酒，入口的清爽、入口时的简单明快、入口时的芳香宜人都会让人不自觉地陷入它所构造的清凉酷爽中。同时，冰镇或加冰的白酒，因冰爽、柔和的口感，更加有利于健康。
当然，并非所有的白酒皆可冰饮，一般白酒是不能加冰的，加冰会使酒体浑浊产生水味，破坏口感。但60°和52°国窖1573因为在勾调时达到了绝妙的酒水缔合度，使酒拥有极高的品质，加冰之后口感只会更好，而不会降低。