现如今商务宴请成为了一种非常重要的交际手段,这也促使了商务酒的发展,很多的酒公司都开始重视起商务酒起来,但是,在商务酒的市场定位方面,仍然存在着很多的不足。
商务酒的市场定位存在两个不足,需要得到进一步完善。一是所针对的目标消费群体看似明确实际上很模糊。比如说在酒店消费中,大多数的商务文章来源酒业新闻网宴请和非商务宴请的界线就很难划清。二是销售渠道和其他类产品重叠而不清晰。针对一些正式的商务宴请的酒水消费,随着自带酒水观念的认同,厂商可以把销售目标锁定组织者(宴请单位),可采用团购的方式实现销售;但针对占很大比例的零散的商务宴请,团购渠道并不能奏效,还得回归到酒店渠道。与婚宴酒对比,同样是针对消费人群细分出来的婚宴酒市场是有形的,消费对象很明确,可以说谁结婚谁就是准客户;销售渠道也明确可控,流通和团购是其主要的销售渠道,在这两个渠道内,厂商有章可循,很容易找到目标客户。