不管是哪里举办糖酒会,都会有那个地方的优势和缺点,今天,好酒网的就带着大家来看看今年武汉糖酒会的优缺点吧。
布展酒店分散客商烦赶场
“武汉的地理优势其实是非常适合做糖酒会的。”酒业杂志副总编丁易初感受武汉糖酒会时说,但对于糖酒会而言,武汉还是缺乏一些经验。
武汉交通网络发达,是优势,但对于糖酒会而言,又是一个矛盾。因为民间糖酒会一般以举办城市的火车站为中心,特别是成都,不论是厂商选择布展的酒店,还是经销商去看展都会非常明确地直奔火车站。
但武汉的火车站有三个,武昌站,汉口站,武汉站,且火车站附近酒店配套较少,对于举办民间糖酒会而言,显然有点伸展不开。
此外,武汉商圈多,酒店在分布上较分散,汉口的香格里拉、锦江、新世界,武昌的万达威斯汀、洪山宾馆等。
“这些酒店都是热点,导致热点太多,分不出热点。”丁易初认为,归根结底还是经验不足,“武汉下次举办糖酒会,厂商和客商应该都知道该往哪里去了。”
民间糖酒会针对客商不对消费者
黄金周期间,张女士带着三岁女儿在中山公园玩,碰巧赶上了武广商圈附近举办的民间糖酒会。
“女儿看见一个大黄鸭造型的糖果,吵着要,价格也不贵,才5元一斤,但是厂家宁愿多送两个试用装糖果都不愿意卖。”张女士觉得很纳闷,这么大的阵势举办的展会,究竟是做什么的?
蓝岸咖啡董事长张小林介绍说,参加糖酒会的企业主要是来吸引我国各地的经销商的,并不针对消费者。多家食品生产商都说,“遇上消费者,我们宁愿送试用装也不会售卖的。”
我国糖酒会的这个“会”原意为工作会议,在商品短缺的年代,糖酒会就是一个分配调拨会,主要作用是按国家计划分配产品,没有展览。直至改革开放,糖酒会成为真正意义上的展会,举办城市不再被指定,而是由各个城市申办。