如果说到葡萄酒，就不得不说法国的葡萄酒了，认为，法国的葡萄酒是较浪漫的葡萄酒，法国人也是非常的喜欢葡萄酒的，甚至把葡萄酒当做是法国文化的经典代表，法国的也是非常的喜爱葡萄酒的。
法国前戴高乐评价说:“葡萄酒、时装是法国献给世界的较宝贵财富”，自拿破仑起，法国的先生们就和葡萄酒有着痴缠不尽的情缘。
法国的薪水不高，只有薪水的三分之一，不过福利极好，吃的是大餐，每天有300份各式餐点可供选择，出门有61辆车，两架A319喷射机、两架小鹰九百和4架小鹰五十伺候着，其中更有一项特权，就是可以享用爱丽舍宫的窖藏葡萄酒。
爱丽舍宫酒窖是法国着名酒窖之一，1974年由时任的樊尚·奥里奥尔（VincentAuriol）建造。酒窖装有防爆门，号称法国的“较高机密”之一，从不允许外人进去参观。数十年来，该酒窖遍搜法国各大名庄美酒，均为法国佳酿，外国酒被拒之门外。据《爱丽舍宫隐藏的金钱秘密》一书透露，法国每年花在更新“国窖”藏酒上的费用，高达25万欧元。
历届法国都对爱丽舍宫酒窖珍爱有加，其中较着名的当属酷爱美酒的雅克·希拉克。在任内，他不仅为酒窖大量购置名酒，还在1995年批准改造酒窖，增加恒温恒湿设备。而早在他任巴黎市长时，就花费200多万欧元收藏葡萄酒，将市酒窖建成了欧洲数一数二的酒窖。2006年10月，巴黎市政厅举办了一场葡萄酒拍卖会，6000瓶葡萄酒被拍卖，其中一瓶1986年的罗曼尼·康帝以5000欧元拍出，成为单瓶成交价较贵的葡萄酒，它们的主人就是时任的希拉克。也在这一年，希拉克结束了任期，他在从居住了12年的爱丽舍宫搬入自家住宅时，被记者们拍到了装有勃艮第和波尔多葡萄酒的箱子。
2013年，现任法国弗朗索瓦·奥朗德，因为拍卖爱丽舍宫窖藏遭遇指责。原因是向来以简朴形象示人的奥朗德，为筹集财政资金和翻修酒窖及购买稍便宜的酒，于5月30日至31日将爱丽舍宫酒窖中的1200瓶葡萄酒付诸拍卖。该拍卖虽吸引了不少葡萄酒人士的光顾，却也招致法国葡萄酒藏家米歇尔-雅克·沙瑟伊的“败家”批评，他称这些葡萄酒是“国家遗产的一部分”，不该卖给全世界的亿万富翁。
这是爱丽舍宫前列次出卖其窖藏，虽然参拍的是该酒窖“较低端”藏品，但两瓶1990年的帕图斯葡萄酒的指导价仍高达2200欧元至2500欧元。而因为它们昂贵的“出身”，成交价则远高于指导价。
应该说，爱丽舍宫窖藏不仅身价不菲，从中还可测量出爱丽舍宫对各国来宾的“待见”程度。一位日本《每日新闻》驻巴黎记者曾出版过一本《爱丽舍宫的餐桌》。书中爆料：日本首相羽田孜出访法国时，爱丽舍宫招待他的酒来自普罗旺斯，普罗旺斯并非法国葡萄酒产区，因此可看出羽田孜并不那么受重视。等到日本首相小渊惠三访法时，被日方暗示才喝上了1970年产的李欧维拉斯卡斯，待遇虽大大提升，感觉却好不到哪儿去。