解酒药就是一种能够分解酒精浓度的药品，缓解喝酒后人们产生的一系列酒醉状况，例如头晕、呕吐等。解酒药大体上可分为化学药品解酒药、中药解酒药和保健类解酒药。这三大类解酒药中保健类的解酒药是对身体伤害较小的，几乎不会产生任何副作用。
解酒中药有以下几种物品：桑葚、葛花、白茅根、乌梅、高良姜等。这几种中药可做成花茶饮用，例如葛花茶、葛花竹叶茶、葛花菊花茶、葛花陈皮茶、杏仁茶、菊花茶、陈皮茶、甘草茶等。
中药虽然比较快，但是是药三分毒，饮用前还应咨询下一生，其实蜂蜜水也可以缓解宿醉后的现象，虽然效果慢，但是对人体不会有伤害。相对以上几种解酒药，花茶还是比较好一点的，对人体伤害小也能起到解酒的作用。