酒的生活小妙招

2014/3/1 9998.TV好酒百科

话说,在生活中,酒不仅仅能让爱酒的男士解馋,还能帮助女士们解决很多生活中的小难题。不信?那就跟着一块来看看酒的妙用方法吧!可不要惊呆了哦。

1:酱油中加点酒,可以防霉。

2:准备用作找油条的面团中加适量啤酒,可使油条炸的更酥脆。

3:烹饪腥味较大的鱼,先用啤酒将鱼浸泡十分钟,然后在烹制,可减少腥味。

4:红烧羊肉时,开锅后每500克羊肉加9-12毫升酒,可除膻味,易烧烂。

5:啤酒代水炖羊肉,肉嫩味鲜。

6:当揭开锅发现蒸的馒头夹生时,再盖上锅盖蒸也很难熟聊天,解决这个问题的有效办法是:给锅中加进少许白酒,只要蒸至锅上冒热气,馒头便已熟透。

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