暴晒酒商私藏名酒

2010/3/20 9998.TV好酒百科

在论坛上发帖晒生活,晒购物收获,甚至晒工资,晒老公,都不是什么稀奇事了。因为“晒”的存在,让我们对其他人的生活有所了解,“晒”这件事,造成的影响除了互相攀比之外,还开拓了很多人的眼界。我们从对个人生活的讳莫如深,到现在买个东西都要晒给别人看一看,很多所谓的秘密在网友的眼里无所遁形,更有“人肉引擎”,只要你愿意,任何人的底细都能被摸得透彻。比如前些日子在网上大晒私生活的“兰董”。当然我们也可报之一笑,因为“晒”,本身其实是本着分享的态度,满足了我们的好奇心,这有点像小时候翻大人们的包,虽然不是什么好习惯,但却让我们对不太了解的世界有了更多的了解,让我们的生活更丰富、更有趣、更完整。

作为一个爱酒的人,你不一定会知道一个酒商卖的较贵的葡萄酒是多少钱吧,因为贵,所以酒商在推广的时候就会格外小心,因为受众少,酒商在进口的时候更会斟酌其数量。不如就翻开酒商们的“私人包包”,看看他们较在意、较昂贵、数量较少的那瓶酒,姓甚名谁。

ASC:老酒庄产老名酒

显然,在ASC的选择过程中,一个酒庄的历史成为了他们推荐这个酒庄的主要原因。这个酒庄的介绍可以归结为三个数字:1432、1663、1855。1432年,ChateauHaut-Brion酒庄建立;1663年,报业反映说这个酒庄太棒了;1855年成为卢森堡王子的庄园,在那一天成为头等庄园。法国大革命前夕,这个酒庄成为的酒品。19世纪,人家就已经是公认的头等庄园了。那会可没有互联网,大家对于一个好东西的认识只能靠口口相传,当然前提是这个好东西得日复一日,年复一年的真的好。

较贵的酒:HAUT-BRION庄园产的

价格:24203元

捷成:主打手工自然牌

捷成推荐的酒庄,是三家公司中较年轻的。这个名为Ornellaia的庄园曾经属于意大利的DellaGherardesca家族,但1981年才被LodovicoAntinori侯爵重新建成葡萄园。捷成用浓墨重彩的笔调特别赞美了Ornellaia庄园的自然环境;以及这个庄园对古老栽种和采摘技术的尊重——亲手采摘不同的种植区域,运用不同的酿造方法。终于有酒商肯把年轻的酒庄推到“能产贵酒,能更有价值”的葡萄酒范围中来,这让我们至少了解到,不是只有老酒庄才能酿造出好酒,不是只有名酒庄才能酿造出高尚的酒来。

较贵的酒:massetotoscand

价格:2907元

富隆:给你看酒品和酒格

剥落下一款酒的出身“外衣”,不谈名庄,在性价比高的基础上做出推荐,富隆给我们推荐了TenutaSanGuido酒庄Sassicaia。一款好酒承载了庄园主人的酿造心血,能反映他们的性格。富隆向我们讲述,这个庄园如何在1942年由一个花花贵族公子创建,又如何浪子回头,经过不断努力之后终于酿造出意大利的拉菲,TenutaSanGuidoSassicaia成为挑战法国酒的典范,这款酒让意大利人在法国人面前第二次趾高气扬。因此,有人也将Sassicaia称为是领跑意大利酒走向现代化的意国酒王。

较贵的酒:TenutaSanGuidoSassicaia

价格:2100元

专家砸砖

本期出场:栾鸾

作为北京较年轻的品酒专家,栾鸾看起来确实是有点太年轻了。但正因为如此,他才敢对这些酒业公司晒出来的名酒指指点点。听他说说,在他看来一瓶昂贵的酒应该具备哪些品质。

不能作为衡量一款酒标准的条件:

1.手工采摘

这是酒庄在介绍自己时首先向大家展现的内容。栾鸾说,在欧洲,生产酒的酒庄都必须要手工采摘,这是法律规定。手工采摘会在采摘时就对葡萄进行品质上的斟选,避免树叶混入葡萄中在前列步就造成生物污染。

2.历史

具有N多年历史的酒庄,不可能一直由一个家族控制。管理酒庄的人在变化,其生产的酒自然也会跟随发生着变化,所以不要过于迷信所谓历史名庄。

3.工艺古老

很多新型的白葡萄酒不用新工艺是无法酿造的,这一点为许多成熟消费者所不能接受,这批消费者在接触葡萄酒初期所接受的葡萄酒口味实际上是“60年代、70年代”的口味,而全世界葡萄酒实际一直在向前进步和变化着。“有历史的”可能就是固步自封的代名词。

4.年纪

注意,是年纪不是年份。年纪是指这瓶酒的年龄,栾鸾提醒用葡萄酒做保健品的各位,如果想要更好的保健功效请服用更年轻的葡萄酒,因为在那里面各种活性元素更有活力。

可以作为衡量一款酒定价标准的条件:

1.我就喜欢

栾鸾说,葡萄酒不管它卖多少钱,只要你喜欢,那就值得拥有。好酒不是用来囤积居奇的,只有它让你感动,让你惊喜,让你觉得喜悦和幸福了。喝了,比放坏了好。

2.大容量葡萄酒

一瓶大容量葡萄酒比一瓶标准容量的葡萄酒更耐放,同时,大容量葡萄酒的数量比较少,物以稀为贵的道理大家都是明白的。

较后我想引用一下富隆酒业的CEO沈宇辉在描述Sassicaia时提到的一件与酒无关的事作为结尾:我前列次去参观Sassicaia酒庄之前曾与庄园老板NiccoloIncisa侯爵约好一起在西施佳雅酒庄餐厅吃晚饭。飞机晚点了4个小时,到西施佳雅酒庄已是晚上12点了。想不到NiccoloIncisa侯爵居然也还没用餐,一直在等着我的到来。比较各种贵得超出我们想象范围的名酒之外,让我们格外记住的竟然是这个关于酒庄庄主的故事,难怪栾鸾总是会说,能让你感动的酒才是好酒,影响一瓶酒的因素不仅是土地和气候,还有酿造的人,以及品尝人的世界观。

责任编辑:好酒招商网http://www.9998.TV 小冯 2010-3-2016:08

本文来源于葡萄酒资讯网

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