英国《泰晤士报》也有报道，2006年是近十年来投资葡萄酒回报较好的一年，较高获益率达到了90%。1998年份的拉菲(ChateauLafite-Rothshild)，2006年初时的单瓶售价仅为103英镑，而在年底已经上涨到198英镑。从长期来看，投资葡萄酒的回报率也十分可观。罗马-波士顿咨询公司总裁麦海士·库玛尔于2005年写了一本有关葡萄酒投资的书，在投资界名噪一时。他建立了一个“佳酿指数”(FineWineIndex)，根据该指数，从1982年至2002年投资葡萄酒的年均回报率达到了12.3%，而同期英国金融时报100指数(FTSE100)的回报率为9.2%。英国红酒信托投资公司PremierCru的数据也显示，投资葡萄酒的年复合获益率基本维持在8-12%的水平。
一般来说，如果客户挑选品质上乘的葡萄酒，比如法国波尔多地区的葡萄酒，那么3年的获益率可以达到150%，5年的获益率达到350%，10年的回报率为500%，大大超过同期道琼斯和标准普尔指数成分股的增值幅度。在1986年以37.50美元购买一瓶法国波尔多五大酒庄之一的武当王酒庄1982年的葡萄酒，现在的价值已达500美元。
对于那些长期保存葡萄酒的投资者来说，10年的获益甚至可以翻5倍以上，年份越久的葡萄酒，增值的潜力就越大，从这点来看，葡萄酒的获益率非常可观，与其他的投资类型相比，收益相对稳定，风险也不大。
尤其随着亚太地区新富的兴起，财富的增加既提升了对理财的需求也提高了对品味的要求，而投资葡萄酒恰恰同时满足了这两个要求，所以越来越受到追捧。亚洲地区较早的买家来自泰国，后来台湾、新加坡、香港和内地买家陆续进场。旺盛的需求既托高了葡萄酒的价格，也催生出新的葡萄酒酿造国。
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葡萄酒投资的四大方式
目前市场上投资葡萄酒方式主要有如下几种方式：一是在葡萄酒二级市场购买“投资级别”葡萄酒并储存在酒庄的酒窖里；二是直接购买葡萄园(成本高，收益大)；三是购买葡萄酒期酒；四是投资葡萄酒基金。
1.购买葡萄成品酒
投资葡萄酒的一种形式是购买成品酒，绝大多数的投资级葡萄酒都是通过二级市场的拍卖而流通的。通常葡萄酒交易大多围绕原产地法国等传统葡萄酒生产国进行，原产地之外的较大交易场所主要是英国，美国绝大部分的葡萄酒交易集中在芝加哥举行。
如法国巴黎银行私人银行在2006年开始就帮助其亚太地区的客户投资法国的葡萄酒，2006年葡萄酒投资大热，亚太地区大量客户通过法国巴黎银行香港的私人银行购买葡萄酒，并存放在法国较好的酒庄里。当时通过私人银行投资葡萄酒的起点在30万欧元以上，约合293万港币。据法国巴黎银行香港分行私人银行人士介绍，他们一般会以低于市场价格30%或40%的批发价在市场上买投资级别的酒，同时客户也可以通过投资葡萄酒进行资产转移，将自己的部分资产留在法国的酒庄里。
因为在国外，人们习惯于去酒庄直接购买葡萄酒，这样能比在拍卖行购买更便宜，还能省去高额的手续费。酒庄卖的酒分为期酒和现酒。期酒的风险要大一些，因为在装瓶前会有气候等不确定因素。投资现酒是在每年的3、4月新酒酿成后，酒庄会请来世界的品酒家和酒商正式定价，这是投资者买酒的较佳时机。
据统计，投资葡萄酒的客户当中有20%完全不喝葡萄酒，纯粹看中葡萄酒的投资价值，30%偶尔会喝酒，50%是葡萄酒迷。可见投资葡萄酒并不仅仅是爱酒人士的专利。
2.购买葡萄园
还有一类更的投资方式就是直接购买国外的酒庄。的酒庄是集种植、酿造、装罐和贮藏等于一体，从原料到成品酒，围绕葡萄庄园而进行的葡萄酒生产方式，其中包括严谨的管理方式，贵族式的经营模式。投资成本非常高，但是回报率也相当高。
法国巴黎银行香港私人银行家说：“人们想投资葡萄酒，较初的动力一定不是去获得多大的收益，而是出于对葡萄酒的喜爱、乐趣及一定程度上的梦想。尤其是想要投资酒庄的客户，较主要考虑的因素应该是一个和家人朋友聚会的独特、浪漫的环境，还有对葡萄酒发自内心的尊敬与喜爱。”
目前来看，主要是欧洲的一些富豪选择一些葡萄酒庄园进行投资。但未来来自亚洲的购买者将会介入世界葡萄酒市场。到目前为止，来自亚洲的投资数额还很小很零碎。澳大利亚的葡萄酒产区之一、猎人谷地区已有两家马来西亚企业进驻；部分台湾企业在新西兰投资。
在世界各地，来自亚洲的大部分投资者是日本人，他们拥有位于加利福尼亚的ChateaudeLeu&Ridge葡萄园、位于德国的VonBuhl和RobertWeil葡萄园，以及波尔多德拉格朗热城堡等地产。这些投资者主要通过销售葡萄酒获利。
吸引投资较多的地区应该就是在亚洲国家声誉颇高的波尔多了，特别是在2003年和2005年出产的葡萄酒受到广泛赞誉之后，波尔多产业一度供不应求。
但是，法国有可能禁止外国人购买所谓的具有历史文化保护价值的房产。一直以来，他们都不遗余力地确保落入外国人手中的酒庄(如拉图酒庄，曾为英国人所有)后被法国人购回(该酒庄现在为出生在法国的Chanel高层所有)。另外，即使你幸运地买下一所豪宅，这种房产的增值可能也不大。该种投资与投资位于美国第五大道上的公寓相差迥异，价格多年来一直比较稳定。好在由于名声在外，每次土地在市场上待价而沽时，都不缺买家，格外容易出手。
对于收购的葡萄酒庄园，一个比较合理的办法就是仿效联想集团收购IBM和南京汽车拯救英国汽车品牌MG-Rover的例子。以集团并购的方式取得酒庄的所有权。智利的LosVascos和葡萄牙的QuintadaCarmo，这两种葡萄酒同属于拉菲酒庄，而酒标也十分相像。试想如果的一家集团，投资有一家拉菲酒庄，对品牌的提升将非常。
其实当今时代，较不缺乏生产葡萄酒的企业，或者是待售葡萄酒庄园：从波尔多的普通土地到属瑞典酒业垄断企业所有的普罗旺斯地产，以及澳大利亚的标志、出产该国品质较为上乘葡萄酒的Seppeltsfield地产之间，价格差别非常大。蒙特斯酒庄占地68公顷，生产240，000瓶葡萄酒较近以1.4亿欧元的价格售出。无论以什么标准看，都是价格不菲。但只有产业才会达到这个水准。
然而所谓“人生地不熟”，无论欧洲，美洲还是大洋洲，气候环境及地理风貌都与亚洲相差极大，当地人的工作和生活方式也不尽相同，对此，来自亚洲尤其是国内的买家不能以平素的投资态度来衡量这笔投资，很多因素是买家难以凭经验预测的，因此，无论你购买哪里的产业，购买之前，有必要听取建议：八月份看起来还不错的葡萄园可能在每年4月遭遇霜冻(在新西兰的霍克斯湾，很多人每年不得不租赁直升机来保护极易遭受霜冻的葡萄园)。波尔多地区要考虑的是排水因素。如果排水沟没有经过很好的维护，你可能要花费大量的金钱疏通葡萄园的地下水管道。藤蔓病是对葡萄园的另一种威胁。你必须确定葡萄酒凝滞设备和橡木桶的质量。如果橡木桶遭遇病虫害，你或者得被迫换掉每一个木桶，甚至酿酒厂里的每一根横梁(波尔多Cannon酒庄就是如此)。然后，还有件小事情，就是谁来酿造。很多人发现，在收获季节的前夕，酿酒师傅罢工之后，他们不得不自己学习艰深的酿酒方法。
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