都说“是药三分毒”，平时忙于应酬的人们在没办法选择不喝酒的情况下，只能选择好的方法来解酒，对此总结了六个方法，用蔬菜解酒，不伤身体，还能解酒，赶紧来看看吧。
1、马蹄解酒：
取马蹄（荸荠）10个，洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。此法适宜于饮高粱酒等烈性酒致醉者。
2、白菜解酒法：
将大白菜叶洗净，切成适当的块，锅内加水煮熟，加些食醋、姜末，趁热食用，又解酒又健胃。
3、甘薯解酒：
将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。
4、白萝卜解酒：
白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜，都可收醒酒之效。
5、芹菜醒酒法：
将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。
6、鲜藕解酒：
鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。对醉酒症状有一定的作用。