龙舌兰酒(Tequila)又称特基拉，为墨西哥的国酒，是墨西哥的特产。更被誉为墨西哥的灵魂，是一种通过榨取特基拉韦伯龙舌兰(AgaveTequilanaWeber)蓝色品种的糖汁并经过蒸馏工艺制成的烈酒，具有独特的口感和风味。不管是在朋友聚会、家庭饮宴、还是举国同庆的墨西哥独立日(9月16日)上，墨西哥人较爱不释手的酒就是特其拉。无论是在灯影婆娑的酒廊还是经典好莱坞大片，那一抹口感总是让你悠然神往。
为了推广特其拉在市场的发展，让更多的美酒爱好者了解特基拉文化，近日，墨西哥我国龙舌兰酒行业商会来到，在北京、上海两地分别举办特其拉酒高端主题推广活动，让墨西哥因特其拉而荣耀。“特其拉，从墨西哥至享至”。
特基拉主要分为两大类，一类是纯龙舌兰酒，另一类是龙舌兰酒。前者不能散装外运，只能在原产地装瓶，的糖汁取自于蓝色龙舌兰；后者可以散装外运在其他国家装瓶，51%的糖汁取自于蓝色龙舌兰。而墨西哥我国龙舌兰酒行业商会此次向美酒爱好者推荐的是蓝色龙舌兰酿制成的纯正高品质特基拉。
其实，纯正特基拉如同干邑、香槟一样，对于原产地和生产标准有着严苛的标准。
作为风靡拥有较多丰富用途的烈酒之一，特基拉被众多享誉世界的调酒师所推崇，无论是“玛格丽特”还是“前列滴血”，他们打造出巧思的各类创意饮料。亦或是特基拉+海盐+柠檬的经典画面，都诠释了特基拉时尚多变的特质。但是，此次商会带来的龙舌兰的特其拉，想让酒客领略纯正特基拉如同高端烈酒和红酒一样，可以察颜观色、浅尝酌饮。品鉴特其拉是一门艺术，不同的银色、金色、琥珀色酒体不仅是视觉上的愉悦，更会带来新鲜水果、鲜花、橡木、香料等口感。而一些经过多年橡木桶陈酿的高端特其拉，更是值得珍藏。
此次墨西哥龙舌兰酒行业商会将通过一系列高端特其拉品鉴活动改变我们对特其拉调配、短饮的固有印象。敬请期待纯正特其拉佳酿带给我们的神秘和魅力。