莫吉托做法,莫吉托鸡尾酒配方

2014/7/17 9998.TV好酒百科

莫吉托英文名Mojito,是较有名的朗姆调酒之一,也是各大酒吧较受欢迎的酒品。莫吉托的做法是什么呢?莫吉托鸡尾酒的配方有哪些?下面好酒网来给大家详细介绍一下!

莫吉托做法:

1.将苏打水冰镇,酸橙汁要鲜榨的

2.将两片薄荷叶,酸橙汁,以及单糖浆放在调酒器中,用汤匙背部柔和的按压薄荷叶以使薄荷油析出。

3.加入朗姆酒以及冰块,剧烈摇动调酒器直到酒冰镇,约需20秒。在一个10盎司的玻璃杯中加入冰块,将酒过滤倒入杯中。在顶部加上苏打水并用薄荷叶装饰。

莫吉托鸡尾酒配方:

食材:新鲜的青柠汁30毫升、新鲜的薄荷叶6-8片、糖浆20毫升、白色朗姆酒60毫升、中型冰块6-8块、苏打水、新鲜薄荷1枝(装饰用)

器皿:鸡尾酒杯1个、研杵、搅拌长匙、吸管1根

制作过程:

1、把青柠汁、薄荷叶和糖浆放进杯中。

2、用研杵把薄荷叶稍微压挤一下。

3、加入朗姆酒,然后放入冰块至八分满。

4、加一点苏打水进去,用搅拌长匙稍微搅一下(从上往下搅)。

5、放进薄荷枝当装饰,再插入吸管即可。

也可以稍微变化:如果用甘蔗酒(Cachaca)来代替白色兰姆酒,就成了Monti"sMojito。

注意:小青柠是形状较小、颜色较绿的一种柠檬的近亲,由于汁液丰富,所以是酒保很喜欢的调酒材料。在蔬果店里通常可以找到,但有时亦被误标为柠檬。

莫吉托(Mojito)鸡尾酒的做法和配方已经详细给大家介绍了,相信您一定会喜欢的。酒吧一杯酒价格不菲,如果可以的话,建议自己在家也可以做哦!

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