适量饮酒健康，过度饮酒伤身。白酒在营养上的作用，从饮食学而言，酒精既是一种调味品或刺激剂，也是一种营养料。过去有人认为乙醇有较强的食物特殊动力作用，它在体内代谢燃烧时，不但乙醇本身的热量散出体外，还能被人体利用，而且促进其它营养素吸收，增加代谢率，也造成散发蛋白质、脂肪、碳水化合物所产生的热量。
但是白酒还可以用来缓解牙疼的功效很多人就不知道了，牙疼让许多市民费心费力，以往爱吃的东西统统不敢吃。下面推荐几招可以暂时缓解牙疼的方法。
可先将100克白酒放入杯中，然后在白酒中加入10克食盐，慢慢搅拌，待食盐融化后将其烧开，等到温度适中时，含一口在牙疼处，牙疼会立刻止住，但切记不能吞下。
此外，也可将10g白胡椒磨成细末，加酒精调成糊状，分多次放入牙洞内，或是将一片生姜咬在疼处，晚上睡觉时含在口中也可。