很多人在聚餐的时候，怕喝白酒喝醉，便将白酒与啤酒掺着喝，以减少酒精的含量。殊不知，白酒与啤酒掺着喝，更容易喝醉，因为啤酒中含有的大量二氧化碳，将会进一步带动酒精渗透，所以啤酒与白酒同时饮实属不当。
想减少酒精在体内的驻留，较好是多饮一些水，以助排尿。
在餐桌上，有些人往往喝完烈性白酒后，同时又喝啤酒。这种喝法不科学。
大家知道，啤酒虽然是低度酒精饮料，但其中含有二氧化碳和大量水分，与白酒混喝后，会加速酒精在全身的渗透作用，对肝脏、胃肠和肾脏等器官发生强烈的和严重的危害，影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，可导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎和引起出血等，对心脑血管的危害更大。
因此，啤酒与白酒忌混喝。