在国外，开派对少不了酒。然而，开派对不是一个人的事，要想做到挑选的葡萄酒被所有人接受，是相当困难的。面对如何选择好的葡萄酒，是非常令人头疼的。
实际上，如果真的要为聚会准备葡萄酒，一定要记住千万不要过于纠结细节，尤其是在准备的开始阶段。如果你还不太了解葡萄酒，那就更加不需要困惑了。你只需要去葡萄酒商店，选出一两瓶还算中意的葡萄酒。要知道，即便是葡萄酒专家有时也会给错建议的，更何况众口难调，作为业余的你就完全不需要怕出错了。当然，如果你在聚会之前还有充足的时间，就较好到各商店尝试一下，并浏览相关评论再做决定。如果你没有太多时间花在这方面，就浏览以下的实用妙招吧。
1、没必要挑选昂贵的名酒
朋友聚会上，人们对葡萄酒的期待，也只是好喝或感受不错就可以了。这当然不是说要你挑选头牌葡萄酒中特别廉价的货品。你可以资讯一下店主，是否有一些品质不错的非头牌酒款。通常来说，店主非常乐意为你提供一些有用的建议。
2、挑选非头牌葡萄酒，可以参考不是特别有名的产区的葡萄酒
法国南部出产的一些葡萄酒同样惹人喜爱。有些葡萄酒酒在品鉴比赛中胜出，但依然保持合理的价格。此外，葡萄牙的葡萄酒也不是很出名，但非常值得一尝。
3、红酒白酒都要选
实际上，需要白葡萄酒的情况要比需要红葡萄酒的情况多。虽然部分人只喝红葡萄酒，但多数人更愿意喝白葡萄酒。如果你没有时间思考挑选，那么可以尝试一款黑皮诺加一款雷司令。虽然这些酒多数情况很普通，但能够搭配多种食物。当然，这是不得已的选择，多数人会贮存一些类似的“多功能”葡萄酒。
4、不要选择太多不了解的酒款
有时，买家会推荐你购买库存剩下的酒款，而这些酒款对你来说可能又很陌生。所以，如果他们真的选了一些剩下的酒给你，那么这些酒完全有可能是别人不愿意买的次品。此时，你一定要慎重，可以事先查阅葡萄酒专家的建议，之后再做决定。
5、准备的食物一定要与所选的葡萄酒搭配
通常来说，餐酒搭配的要义就是“红酒配红肉，白酒配鱼肉”。但如果你准备的是印度食品，那么即便食物中没有肉，其中的香料也是要用酒体饱满的红葡萄酒来搭配的。
6、质优价廉的红葡萄酒
智利的赤霞珠和葡萄牙红葡萄酒就是不错的选择。智利赤霞珠带有青椒的风味，还带有少量苦巧克力的味道。如果你对葡萄牙红酒仍很陌生，那么我们建议您尝试一下斗罗河产区的葡萄酒。实际上，你在任何一家商店找到的葡萄牙红酒，都很有可能是来自斗罗河产区的。
7、推荐法国的白葡萄酒
法国的密斯卡岱是非常完美的选择，你的朋友到时一定会感激你的分享的。此酒通常比同价位其他的白葡萄酒要干爽，而且酒精含量也会低一些。此外，新西兰的长相思也是非常不错的选择，真的是不错。
8、特殊情况请选起泡酒
如果你与一群青少年朋友开Party，那大家很有可能会把肺吵闹出来。这是，你较好的选择是挑选一瓶起泡葡萄酒。起泡酒与许多食物十分搭配，所以你不必担心配餐的问题。虽然一瓶起泡酒的价格相对要高，但一定物有所值。起泡酒中较简单的选择是法国普通的起泡酒克雷芒。克雷芒通常会与产地名连在一起，比如，卢瓦尔克雷芒和汝拉克雷芒。