白酒行业在深度调整时期，业界人士认为，白酒行业不久将迎来秋季销售的顶端。
“较近天气太闷热了，一般都只喝点黄酒养生。”家住介福桥的张大爷告诉记者，自己平时是喜好喝白酒的，往年都会买些小瓶装的白酒，今年由于天气热，喝酒的次数也减少了许多。他表示，立秋后天气将慢慢转凉，喝黄酒有利于养生，自己将会购买一些黄酒放在家中作养生之用。
“这么热的天，白酒喝下肚实在是窝火，在外聚餐一般会点保健酒饮用。”市民张先生告诉记者，受高温影响，聚餐一般不会选择喝高度数的烈性白酒，更多会选择有益身体的保健酒。眼下已立秋，天气将慢慢转凉，度过这较后一波炎热便会迎来秋高气爽的天气，保健酒有助于身体养生，更是少不了的。
相关人士表示，虽然今日立秋，但还未真正意义上入秋，面对眼下这种气温极高的“桑拿天”，白酒销售仍将处于劣势。然而，随着季节的不断深入，养生类白酒良好走势将为白酒打开销售高峰的大门。
商家
备战秋季白酒销售
按照惯例，每年立秋后，啤酒市场将逐渐退出主战场，随着天气渐渐转凉，白酒市场将迎来一个小高潮。
记者对我市部分大型超市的白酒专柜进行了走访。记者看到，货柜上各品牌白酒产品琳琅满目，其中黄酒、保健酒占据着酒水柜台的醒目位置，各种款式的礼盒、优惠装让人目不暇接。“现在消费者都热衷于购买保健酒、黄酒，由于立秋人们更注重养生健康，且保健酒价格比较合适，自己喝、送礼都挺划算。一个月后就是中秋节了，厂家都想利用这个时间走个量。”一名销售人员说，相对于上个月，白酒销量有了小幅上涨。同时，在走访中记者了解到，我市各餐厅保健酒、黄酒等养生白酒销量有所上涨。
某酒品牌销售经理说，虽然今天立秋，但“秋老虎”余威不小，受气候影响整个白酒市场依然不景气。然而，只要熬过这较后一波夏季高温，白酒销量就会有所好转。该经理表示，目前已做好了秋季白酒营销准备。
业内人士
白酒即将迎来秋季销售小高峰
业内人士表示，受天气影响，目前白酒市场将出现短暂的平淡，但等“秋老虎”过后，白酒市场即将迎来秋季的销售旺季。加之随即而来的中秋、国庆节的刺激，白酒势必会迎来一个销售小高潮，这段时间各白酒商家正在为即将到来的白酒小高峰聚力。可以预见，白酒市场将会迎来一轮更加激烈的竞争。