随着人们生活水平不断提高，葡萄酒也开始逐渐渗透到人们的生活中来，居家必备饮品，因而很多人习惯性的会把葡萄酒放在汽车后备箱中，而这一做法将会对葡萄酒品质产生致命的损害，葡萄酒不同于其他品种的酒类，其化学成分十分复杂，都说葡萄酒是有生命的液体。如果频繁震动会导致酒中的酚类物质加速氧化和蒸发，把原本的好酒变成了劣质酒。
1.湿度不够会导致瓶塞干裂，使额外氧气与葡萄酒产生氧化现象，加速葡萄酒的老化。相反会破坏酒标，也会造成多余的氧化现象。
2.温度的不稳定性会加速葡萄酒的蒸发和加速老化现象。
3.灯光中的紫外线对酒的品质也是有颠覆性的损害。
4.频繁震动会改变酒的品质。