适当饮用葡萄酒有益于身心健康，若违反了“适度”塬则，那么葡萄酒可贵的养生价值很容易会被酒精的消极面所抵消。换句话说，只有适度饮用葡萄酒，才能实现葡萄酒的养生价值。那么到底喝多少才叫“适度”呢?根据美国人的膳食指南显示：人体应该适度地摄入酒精。任何人如果为了葡萄酒所具有的潜在养生价值而频繁过量饮用的话，都难以达到养生的目的。男女适度饮酒的标准一般为：
男性每天饮用2杯葡萄酒
女性每天饮用1杯葡萄酒
据溶解气体分析(DGA)指出，纯酒精的卡路里含量是非常高的(几乎相当于脂肪的热量含量)。高卡路里的食物成为美国人饮食中的突出问题。如果你喝红酒，要知道葡萄酒不是不含热量的饮料哦。