喝酒忌吃的15种食物

2014/9/3 9998.TV好酒百科

在当今社会,聚餐喝酒已经是一种习惯,然而,在喝酒的时候要注意,有15种食物是不能和酒一起进食的。

1、喝酒不宜食红薯:饮酒时和饮酒后3小时内不宜进食红薯。因为红薯和胃酸发生反应,能生成不溶于水的坚硬结块,损害消化功能。

2、喝酒不宜吸烟:烟中含有尼古丁等物质,酒精会加速这些物质溶解,使它们更容易透过黏膜侵入人体。

3、喝酒不宜吃刺激性食物:喝酒时吃辣椒、生姜等刺激性食物会对胃黏膜、肠壁造成强烈刺激,损害胃肠功能。

4、喝酒不宜吃柿子:柿子中富含鞣酸,能和胃液中某些成分发生反应,生成不溶于水的沉淀物,不利于食物的消化吸收,导致肠道梗阻。

5、喝酒不能吃核桃:两者均属热性食物,同时食用易导致上火。

6、喝酒不能吃西红柿:西红柿中含有鞣酸,与酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质,造成肠道梗阻。

7、喝酒不能吃胡萝卜:胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,和酒同时食用会产生肝毒素,对肝脏健康不利,易诱发肝病。。

8、喝酒不能吃海鲜:海鲜中含有大量的嘌呤醇,可诱发急性痛风,酒精有的作用,会使患痛风的几率加大。

9、喝酒不能吃烧烤:在烧烤过程中,不仅食物中蛋白质的利用率降低了,同时还会产生致癌物质苯并芘。而且,肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质,也可能导致癌症的发生。当饮酒过多而使血铅含量增高时,烧烤食物中的上述物质与其结合,容易诱发消化道肿瘤。

10、喝酒不能吃牛肉:牛肉有很好的补益作用,酒也是大热之物,同食易导致、口角发炎、目赤、耳鸣等。

11、喝酒不能喝茶:酒精在人体内先转化为乙醛,然后需要很长时间转化为乙酸,较后经肾脏排出体外。而茶中所含的茶碱有作用,酒后马上饮茶,乙醛将进入肾脏,并对肾脏造成较大刺激。同时,酒精和茶都对心血管有刺激作用,同时饮用会给心脏带来很大负担,所以酒后喝茶对身体伤害很大。

12、喝酒不能吃凉粉:凉粉在加工过程中要加入适量白矾,而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用,用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间,因而增加人体对酒精的吸收,同时也增加了酒精对胃肠的刺激,减缓了血流速度,延长了酒精在血液中的停留时间,促使人醉酒,危害健康。

13、喝酒不能吃熏腊食品:熏腊食品含有较多的亚硝胺和色素,与酒精产生反应,不仅伤肝,而且损害口腔、食道与肠胃粘膜,还会诱发癌症。

14、喝酒不能喝汽水:汽水和酒同饮,会造成对胃黏膜的刺激,减少胃酸和消化酶的分泌,造成急性胃肠炎、胃溃疡等病的发生。此外,二者同饮,还会加强酒精对的危害,致使血压升高,很有可能发生心脑血管危症。

15、喝酒不能吃甲鱼:生吃甲鱼血与胆汁,尽管用白酒送服,其寄生物水蛭虫卵照样非常容易进入人体中生长繁殖,并且大量吸食人的血液,造成饮用者中毒或者患严重贫血症。

喝酒不能吃什么?以上食物喝酒的时候较好不要吃,喝酒的时候因为酒精对人体的影响,很多人忽视了一些不良反应,其实,在不知不觉中,你的健康正在受到影响。

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