对于一名职场人士来说，每年的迎新会与送别会都是必不可少的，连日续席的现象也并不少见。很多人会有过这种经历，当情绪高涨时及其容易喝醉，但第二天又不得不带着宿醉造成的奔赴下一场酒席。但不可思议的是，还未完全醒酒的人在第二天再次饮酒时，宿醉的情况会渐渐好转，较终消失。这种现象被称为“以酒解酒”。为什么会出现这种情况呢？
日本医学专家须田隆兴表示，“‘以酒解酒’这种事是没有医学依据的。之所以会产生宿醉现象，是因为酒精在分解时产生了乙醛，而乙醛则会通过摄取酒精不断产生，从而抑制新陈代谢。”
那么为什么会出现“以酒解酒”的现象呢？须田隆兴认为，“恐怕只是新的醉酒感盖过了宿醉的感吧。或者说是用新的酒精来重新麻痹神经，减轻了宿醉产生的感。在第二天的聚会开始前后可能会有稍稍缓和的感觉。不管怎么说，先等宿醉带来的感消失，这才是较根本的解决办法”。
“以酒解酒”这种事是不存在的。虽说身在职场就一定会遇到那种推脱不开的酒席，但为身体着想，还是多喝水，好好静养，等熬过宿醉的感之后再行动吧。