1、使骨骼强壮
研究表明，啤酒在预防骨质流失与重建男性骨量上面可以发挥作用，但对于年轻妇女、更年期过后的妇女却没有发现益处。据称，可能是饮料中硅含量较高。但过量饮酒，可导致骨折的几率大大增加。
2、保持活力
回顾50项研究表明，在适度饮酒与总死亡率间有一种相反的联系，据2005年来自美国农业部的报告称，每天喝1至2杯酒的人，死亡风险似乎较低，这可能是由于啤酒起到了预防冠心病和中风的作用。
3、对心血管病人有益
加拿大的一个心脏病研究所研究显示，食粮饮酒可保护心脏，避免40％的冠心病发作。理论解释是：酒精可长期控制总胆固醇水平，增加“好”胆固醇——“高密度脂蛋白胆固醇”水平；还具有减少血小板血栓形成效应。美国的医学家证实了上述结论。
4、预防肾结石
哈佛大学公共卫生学院的专家对45289名40—75岁男子进行了为期6年的调研随访，发现若每天饮用380毫升啤酒，可使肾结石发病风险下降21％；每天饮用180毫升葡萄酒，可使肾结石发病风险下降39％。原因是酒精可以抑制“抗”而发生作用，使排尿量增多并降低尿液比重，致使不易形成结石。