一份较新“世界啤酒企业排名”名单上,北京燕京啤酒集团2008年销量排在第8位。前8位中,燕京啤酒成立仅29年,其他均为百年以上历史的企业。“金融危机确实给企业带来挑战,但只要处理得好,挑战中充满了机遇!如今,我们已提前复苏!”北京燕京啤酒集团公司董事长、总经理李福成如是说。
今年1月到10月,燕京啤酒集团啤酒销量431万千升,同比增长13%,是我国啤酒行业平均增速6.6%的2倍左右;销售收入123亿元,同比增长17%,创下了燕京集团历史较高水平。
燕京为什么能保持快速增长?李福成说,关键要正确分析研判形势,并及时调整战略战术。
三大调整出活力
2009年,燕京啤酒集团较大的动作是“三大调整”。这“三大调整”带来了实实在在的效益,成为燕京啤酒集团化危为机的“秘密武器”。
一是市场结构调整,建立5大优势竞争区,重点在外地市场加大突破力度;二是产品结构调整,不断扩大中啤酒比例,目前燕京中啤酒比例已从22%上升到31%以上;三是品牌结构调整,推进品牌“1+3”战略,燕京的主品牌不断强化,漓泉、惠泉、雪鹿3个子品牌不断成长,燕京啤酒品牌整合集中度大大提高。
燕京啤酒的优势市场在北京、内蒙古、湖南、广西等地。今年燕京啤酒集团着力在重点区域突破,重点拓展广东、四川等地市场。通过管理结构的调整,引入绩效挂钩考核机制,燕京打开了广东的市场:2009年1月到9月,销量已完成29万千升。今年进入的四川市场,燕京啤酒年销量已突破6万千升。
燕京集团在16个省区市拥有30多家企业,产品大多沿用过去的老品牌。2009年,燕京集团通过设备改造、更换酵母菌种、引入化验仪器仪表,把各地企业产品质量提升到燕京啤酒品质。燕京啤酒的品牌集中度更是达到58%。对这“三大调整”显现的效果,李福成说,“三大调整对应对金融危机、消化2008年的涨价因素带来的影响等发挥了作用。2009年,我们的产销量实现了快速增长,销售收入高于产销量增长,企业的经济效益又高于经济收入增长,真正进入了良性循环。”
持续创新添动力
“没有品牌的竞争是无力的竞争,没有品牌的市场是脆弱的市场,没有品牌的企业是危险的企业。”29年来,燕京始终坚持对品牌的不断塑造。
2008年,燕京啤酒集团产销量突破422万千升,销售收入达116亿元,有形资产达150亿元,无形资产达223.85亿元。燕京啤酒在我国啤酒市场占有率达到12%,市场占有率达到2.3%。今年啤酒产销量有望突破470万千升。“在激烈的市场竞争中,一个企业要想持续获得竞争优势,我觉得有几个要素:一是要培育好的产品;二是要培育好的品牌;三是要建立好的销售渠道。”李福成深有感触地说,“燕京走过的29年是开创品牌的29年,是培育品牌的29年,是扩大品牌的29年,也是拓展品牌的29年。”
企业文化聚合力
“谁赢得广大消费者的心,谁将获得市场。”李福成坚信,只要“以情做人,以诚做事,以信经商”,就能获得消费者的认可。燕京提倡五种精神——“尽心尽力的奉献精神、艰苦奋斗的创业精神、敢打硬仗的拼搏精神、顾全大局的协作精神、为厂分忧的主人翁精神”。
在金融危机带来的不利影响下,燕京承诺不减员、不减薪,不仅如此,今年,集团还把1800多名合同工转为正式工。下一步,他们还将在3年内把符合条件的合同工全部转正。稳员增效带来了企业凝聚力的提升。在生产旺季时,很多员工家属主动来厂里无偿帮忙。
李福成充满信心地说,“我们下一个5年规划是年销量要达到800万千升,在世界啤酒企业排行榜上进入前6位!”